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di Todi

 

La Rete Civica della Città di Todi

 

 

RISTORANTE
JACOPONE
(da Peppino)

 

 

piazzetta Jacopone, 3 - 06059 TODI (Perugia)
tel. 075 8942366 - fax 075 8943916

e-mail:
ristorantejacopone@libero.it

Facebook:
www.facebook.com/RistoranteJacopone

 

 

 

In un locale caratteristico situato a pochi passi da una delle più belle piazze d’Italia, nel cuore del centro storico di Todi, si trova questo tipico ristorante.
La sala da pranzo, con i suoi soffitti fatti a volte, è situata al piano terra di un antico palazzo e grazie alla realizzazione delle murature secondo i dettami del tempo l’ambiente gode di una temperatura particolarmente gradevole in tutte le stagioni dell’anno.
La cucina, tipicamente umbra, si avvale dei prodotti delle campagne dei dintorni, distinguendosi per la genuinità e la semplicità dei sapori di una volta.
Fra i piatti che il locale può annoverare citiamo il famoso "Pasticcio Jacopone" e le appetitose carni che "Peppino" cuoce ad arte nell’antico focolare.
La gestione, quasi completamente familiare, che il titolare cura da ormai mezzo secolo, ha permesso al ristorante di distinguersi ed affermarsi nel corso degli anni.

 

In occasione del settecentenario della morte di Jacopone il nostro ristorante ha voluto rendere omaggio a questo illustre cittadino tuderte promuovendo un'importante iniziativa: la creazione di un piatto di ceramica ideato dal pittore tuderte Giancarlo Biagini, firmato e numerato 1/200 e realizzato dalla fabbrica di ceramiche artistiche "L'Antica" di Deruta. Si tratta di un oggetto ricordo esclusivo che potrete trovare solo nel nostro locale; di forma circolare, con la figura di Jacopone al centro, oltre al profilo della città, porta in quadruplice scritta la dicitura "Todi" che s'intreccia formando una croce.

 

 

Le agenzie che prenotano per gruppi presso il Ristorante "Jacopone" hanno la possibilità di effettuare una visita guidata presso la cantina "Villa Sobrano" dove potranno degustare i vini della produzione locale.

 

 

 

Le specialità della cucina

PRIMI PIATTI

Pasticcio alla Jacopone (fatto a mano)
Tagliatelle ai funghi porcini
Stringozzi al tartufo (fatti a mano)
Strigoli ai pachini, rucola, scaglie di parmigiano

 

SECONDI

Bocconcini di cinghiale alla cacciatora
Arrosto misto cotto a legna
Brasato alla Jacopone
Capretto arrosto cotto a legna
Bocconcini di cinghiale al tartufo
Braciola o filetto all'etrusca

 

DOLCI

Pinolata
Tozzetti rustici con vin santo
Riccio al Caffè

 

 

The restaurant is situated in the historical centre only a few metres from the enchanting Piazza del Popolo.
It is located on the ground floor of antique building with arched ceilings where you can enjoy a pleasant temperature in every season.
The restaurant offers typical Umbrian dishes especially made from generous products of the earth, according to our traditional cuisine.
The specialities are "Pasticcio di Jacopone" and the appetizing meat Peppino grills over wood charcoal at the ancient fireplace.
Peppino and his family have been running the restaurant for over fifty years with greater success, trying to keep the old-time and genuine tastes.

 

Typical dishes

FIRST COURSES

Pasticcio alla Jacopone
(handmade pasta)
Tagliatelle with mushrooms
(handmade pasta)
Stringozzi with black truffle
(handmade pasta)
Strigoli with tomato, vegetables, sliver of Parmesan

SECOND COURSES

Wild boar "alla cacciatora"
Meat grilled over wood charcoal
Braise alla Jacopone
Roasted young goat
Wild boar with black truffle
Steak or fillet steak all' etrusca

CAKES
Pinolata (cake with pine nuts)
Tozzetti with vin santo
(typical Umbrian biscuits with sweet wine)
Curl of coffee

 


 

numero di visitatori dal 28/6/1999: